סדנת "הסירים של סבתא"

מחפשים לחזור לרגע הזה?
כולנו פריקים של זיכרונות!

דרך הבישול המסורתי , נתחבר לילדות ונשמח את הלב.

מזמינה אתכם לחוות איתי ביחד את חווית הטעמים מבית סבתי הדמשקאית.

אלמד אתכם את מה שסבתי לימדה אותי, אוכל של אהבה.

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונות ושיקולים נוספים.

בכל פעם נכין 4 סירים משתנים לדוגמא:

מדיאס – פרוסות חציל עם בשר
קוואז' – שכבות של תפוא, קציצות בשר בתיבול בהרט ופרוסות עגבנייה
מעודה – שוקיים של עוף עם תפוחי אדמה מטוגנים , בבישול איטי.
קוסה מחשי – קישואים במילוי באורז ברכז רימונים, נלמד לרוקן קישואים בקלות!
סליאה-  עלי מנגולד עם גרגירי חומוס, לימון וכוסברה

הסדנא תהיה כ – 3.5 שעות

הסדנה תהיה משולבת מהדגמות שלי ופעילות מעשית שלכם שבסיום הבישול נשב לארוחת מלכים.

יוגשו גם מאזות (פתיחות) מהמטבח הסורי, לצד שתיה קרה ויין.

בנוסף לארוחה אספר על החיבור  והאהבה שלי למטבח הסורי, המאפיינים והמנהגים המסורתיים.

הסדנא תתקיים בביתי  בגדרה, אווירה נעימה ומזמינה אורחים.

פותחת את הלב, בואו

יהיה כייף