ארוחת הסירים של סבתא 20/01/23

מחפשים לחזור לרגע הזה?
כולנו פריקים של זיכרונות!

דרך הבישול המסורתי נתחבר לילדות ונשמח את הלב.

מזמינה אתכם לחוות יחד איתי את חוויית הטעמים מבית סבתי הדמשקאית.

מארחת מהלב – אוכל של אהבה, ואספר על החיבור שלי  למטבח הסורי, על המאפיינים והמנהגים המסורתיים.

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונות השנה ושיקולים נוספים.

יוגשו "מאזות" פתיחות מהמטבח הסורי,  3 סירים תבשילים מסורתיים ותוספות לדוגמא:

מטאטא – חציל על האש עם טחינה שום ולימון.

סליאה – עלי מנגולד עם גרגירי חומוס, לימון וכוסברה.

מדיאס – פרוסות חציל עם בשר.
קוואז' – שכבות של תפוא, קציצות בשר בתיבול בהרט ופרוסות עגבנייה.
מעודה – שוקיים של עוף עם תפו"א מטוגנים ,בבישול איטי.
קוסה מחשי – קישואים במילוי אורז ברכז רימונים, נלמד לרוקן קישואים בקלות!

הארוחה תיארך כ – 2.5 שעות, בליווי מוסיקה ואווירה טובה

 נשב לארוחת מלכים  לצד שתייה קרה ויין. בנוסף יוגש קינוח ושתיה חמה

האירוח יתקיים בביתי בגדרה, באווירה נעימה ומזמינה.

פותחת את הלב, בואו!

יהיה כייף!

מהרו לשריין, אירוע חד פעמי

תאריך:
20/01/2023 יום שישי שעה 12:00