סדנת הכנה קובה מהמטבח הסורי - מיוחד לפסח

איך להכין קובה מטוגנת מהמטבח הסורי?

                                                                                         סדנה מיוחדת לפסח

כולנו פריקים של זיכרונות

מארחת  את ירון סיטון 

מומחה להכנת קובה נבלוסיה

מזמינה אתכם לחוות יחד אתנו את המנהג המסורתי של יום שישי בצהריים בעדה הסורית

מארחת מהלב – אוכל של אהבה, אספר על החיבור שלי  למטבח הסורי, על המאפיינים והמנהגים המסורתיים.

ביחד נכין ונלמד:

קובה מטוגנת במילוי תדבילה

                                                                        שני סוגי מעטפת מיוחד לפסח : מאורז ומקמח מצה

 "חמוד" – קוביות תפו"א עם סלרי שום ולימון לצד אפונה עם נענע יבשה ואורז שעריה

מאזות – סלטי פתיחה

טבולה – בורגול עם עשבי תיבול טריים

מטאטא – חציל על האש עם טחינה שום ולימון.

ועוד הפתעות נוספות

דרך הבישול המסורתי נתחבר לילדות ונשמח את הלב.

נשב לארוחת מלכים ונטעם את טעמי גן העדן שהכנו

לצד שתייה קרה ואלכוהול. בנוסף יוגש קינוח ושתיה חמה

בסוף הסדנה תדעו איך להכין קובה אסלית אמיתית ,חוויה של אושר עילאי, חזרה לילדות.

הסדנה תיארך כ – 3 שעות, בליווי מוסיקה ואווירה טובה

האירוח יתקיים בביתי בגדרה, באווירה נעימה ומזמינה.

פותחת את הלב, בואו!

יהיה כייף!

מהרו לשריין, אירוע חד פעמי

תאריך:
28/03/25 יום שישי שעה 10:00

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונות השנה ושיקולים נוספים.